อีกไม่กี่วันจะครบหนึ่งขวบแล้วค่ะ เย้เย้

มามี้จะแสดงฝีมือทำเค้กวันเกิดให้ลูกหน่อยค่ะ อยากได้เค้กที่ให้ลูกกินด้วยได้ (นิดๆหน่อยๆ) ก่อนนี้ก็เคยให้เค้ากินพวกขนมปังบ้างคะ ขนมปังแซนวิชน่ะค่ะ

กำลังตัดสินใจว่าจะทำเค้กประเภทไหนดีค่ะ กังวลเรื่องส่วนผสมนู่นนี่ ไอ้ที่ตัดไปแน่ๆก็คือ พวกกาแฟ ช็อกโกแลต (คาเฟอีน) ก็เลยอยากจะถามว่า ส่วนผสมเหล่านี้ลูกจะกินได้ไหมคะ

เนย (ผสมในเค้ก หรือ แต่งหน้าเค้ก)
นม (ผสมในเค้ก ใช้นมกล่อง UHT/นมข้นจืดกระป๋อง)
ครีมสด (วิปปิ้งครีมกล่อง UHT ที่เอามาตีฟูๆ แต่งหน้าเค้ก)
แยม
น้ำตาล (พยายามทำสูตรหวานน้อย)
ฯลฯ


ขอคำแนะนำด้วยนะคะ ขอบคุณนะคะ

มีอุปกรณ์พร้อมเลยหรือเปล่าคะ เช่นพวกถาดกลมที่เหมือนเข็มขัดถอดได้ ไม่รู้เค้าเรียกว่าอะไร
ถ้าเป็นเค้กช็อคโกแล็ต ปริมาณคาเฟอีนในช็อคฯ ที่นำมาละลายหรือในผงโกโก้ คงไม่มากเท่ากับเค้กกาแฟ

ถ้าอยากทำเค้กวันเกิดเอง จริงแล้วทำ Birthday Pancake ก็ได้นะคะ
ไม่ต้องใช้เตาอบด้วย กระทะธรรมดาได้เลยง่ายๆ
ทำเป็นเหมือนเครปเค้ก บางๆ หลายๆ ชั้นแล้วปักเทียน ทำไม่ยาก
อีกอย่างแพนเค้กไม่ค่อยหวานด้วย ถ้าราดน้ำผึ้งน้อยๆ
ส่วนวิปครีมซื้อได้จากซูเปอร์ฝั่งตู้แช่ แล้วฝานสตรอเบอรี่บางๆ แต่งให้น่ารัก

หรือถ้าจะทำแบบไม่ต้องคิดอะไรมากมาย
ลองเค้ก sponge หรือ Angel Food ของ Betty Crocker
ไม่หวานมาก ทำยังไงก็เบาอร่อย อิอิอิ

บีมีสูตรทำโอริโอ้ชีสเค้กอยู่ที่บ้าน แบบต้องอบนะคะ ไม่ใช่ชีสพายที่ราดบลูเบอรรี่
ถ้าอยากได้ไว้จะเอามาฝากนะคะ

เพิ่งครบขวบ อยากให้หลีกเลี่ยงเค้กครีมก่อนน่ะ ตอนฉลองวันเกิดครบขวบให้จีน กินเสร็จแล้วอ้วกออกมาหมด สงสัยครีมจะเลี่ยน หรือมีปัญหาย่อยยากก็ไม่รู้

เคยเห็นเค้ก DIY ที่ห้างเซ็นทรัล ไม่รู้เจ๊งไปยัง ขายแต่เนื้อเค้ก แล้วมีอุปกรณ์แต่งหน้าเค้กให้เลือกซื้อ เป็นพวกน้ำตาลที่ปั้นเป็นตุ๊กตา

หรือจะเป็นเค้กผลไม้ก็ได้นิ ที่มันเป็นเป็นเค้กเนยทาด้วยแยม แต่งหน้าด้วยลูกอะไรซักอย่างสีเขี่ยว ๆ แดง ๆ น่ะ

ตอนฉลองวันเกิดลูกคนโตครบขวบ เอาเค้กใส่จานส่วนตัวให้เค้าละเลงเองเลย ถ่ายวิดีโอไว้ดูด้วย ขำดีอ่ะ เค้กเลอะหัวหูเต็มไปหมด

ขอให้สนุกนะคะ

ดีจังเลย มีเค็กวันเกิดด้วย ของชอบเลยหละ

เมื่อวานปุ่นปุ้นเพิ่งถามว่า จะซื้อเค็กวันเกิดแบบไหนให้น้องข้าวปลายดี โทรสั่งไว้เลยดีมั้ยคะแม่ อิอิ...

ลูกสาวชอบเค็กที่เป็นรูปสวย ๆ ค่ะ แต่ตัวเราชอบเค็กช็อกโกแลตหละ (อย่างกะเค้าจะซื้อมาให้กินเลยเนอะ) เรื่องกินเราว่าคงไม่เป็นไรมั้ง นิด ๆ หน่อย ๆ คงไม่ได้กินเข้าไปเยอะหรอก ละเลงเล่นซะมากกว่า (แล้วให้แม่ตามเก็บกิน)

เค็กไอติมก็ดีนะคะ ของชอบ อิอิ...

ว่าแล้วเพิ่มน้ำหนักด้วยเค็กซะหน่อยดีกว่า

ลืมเล่าว่า ทุกปีจะซื้อเค้กวันเกิดที่รร.โนโวเทล บางนาค่ะ ไม่ได้ไฮโซหรอก รอซื้อหลัง 1 ทุ่ม เค้าจะลดราคา 50% เดือนที่แล้วเพิ่งซื้อเค้กฉลอง 7 ขวบให้น้องริว ซื้อมัน 2 อันเลยเพราะเค้ามีแต่ขนาด 2 ปอนด์ ก็ไปลุ้นว่าจะได้กินเค้กอะไร ปีนี้ได้เค้กหน้าผลไม้กับบลูเบอร์รี่ชีสเค้ก มีปีนึงได้เค้กเด็กที่โรยหน้าด้วย M&M ด้วย อร่อยและถูก ถูกกว่า S&P อีก ถ้าขี้เกียจทำก็ลองดูนะคะมีลดราคาทุกโรงแรมแหละ

ตอนลูกชายครบขวบเราไม่ได้สั่งเค้กคะ แต่ซื้อเค้กเป็นชิ้นๆมาวางเรียงกันเป็นวงกลมจะได้เลือกได้หลายๆแบบเผื่อชอบกันคนละแบบคะ ส่วนชิ้นที่ให้ลูกทานก็เป็นชีสเค้กคะ เพราะลูกไม่ชอบเค้กหวานๆ แต่ปรากฏว่าลูกจิ้มทุกชิ้นเลยคะ ทำนองว่าของผมขอชิมหน่อย

ฮือฮือ กินเค้กไม่ได้ เพราะลูกแพ้นมวัวอ่ะ
แต่ขอแอบแจมสุขสันต์วันเกิดด้วยนะคะ

น่าจะมีร้านทำเค้กที่ไม่ใช้นมวัวบ้างเน้อค่ะ

อยากกินเค็กลด 50% จากโนโวเทลบางนา พี่กุ๊กซื้อมาให้กินหน่อยสิคะ แหะ แหะ ...