ศูนย์นมแม่แห่งประเทศไทย - นักโภชนาการหนุนดื่มนมแม่ เลี่ยงเมลามีน

หนูน้อยนมแม่

เชิญสมัครสมาชิก

นักโภชนาการหนุนดื่มนมแม่ เลี่ยงเมลามีน

เขียนโดย พญ.ปิยาภรณ์ บวรกีรติขจร

Wednesday, 22 October 2008

บทความจาก ผู้จัดการออนไลน์

22 ตุลาคม 2551 14:30 น.

http://www.manager.co.th/QOL/ViewNews.aspx?NewsID=9510000125521

นักโภชนาการแนะพ่อแม่พลิกวิกฤติเมลามีนเป็นโอกาส ระบุดื่มนมแม่ลดปัญหาความวิตกการปนเปื้อน พร้อมหนุนเด็กโตรับประทานผักผลไม้แทนขนมถุง และสร้างวินัยรับประทานอาหารในระยะยาว

นางสุจิต สาลีพัน นักโภชนาการ 8 กรมอนามัย กล่าวว่า การพบการปนเปื้อนสารเมลามีนในผลิตภัณฑ์นม นมผง อาหาร ขนมขบเคี้ยวที่มีส่วนผสมของนมนั้น อาจทำให้ผู้ปกครองห่วงใยบุตรหลาน และอาจหลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารที่มีการปนเปื้อน หรือระมัดระวังจนทำให้ร่างกายขาดโปรตีน และแคลเซียม ซึ่งความจริงผู้ปกครองควรพลิกวิกฤตเป็นโอกาสให้มาเลี้ยงดูบุตรหลานด้วยนมแม่แทน เพราะในน้ำนมแม่มีโปรตีน แร่ธาตุ และสารอาหารที่เป็นประโยชน์มากกว่านมวัว และนมอื่นๆ ทั้งยังส่งผลให้เด็กมีภูมิคุ้มกันโรค ร่างกายแข็งแรง มีไอคิว อีคิวดี และเป็นการเสริมสร้างใยรักจากแม่สู่ลูกด้วยการสัมผัส และได้รับไออุ่นจากอกแม่ ซึ่งเด็กสามารถดื่มนมแม่ได้ถึงอายุ 2 ขวบ และหากแม่ต้องเดินทางไปทำงาน ในปัจจุบันก็มีถุงเก็บน้ำนมที่แม่สามารถปั๊มเก็บไว้ให้ลูกดื่มได้ และยังอาจเสริมด้วยผลไม้บด เช่น กล้วยน้ำว้าบด

นางสุจิต กล่าวว่า ในเด็กโตผู้ปกครองก็ควรถือเป็นโอกาสเช่นเดียวกันในการสนับสนุนและผลักดันให้รับประทานผักผลไม้ ทั้งมะละกอสุก มะม่วง และกล้วยน้ำว้า ซึ่งมีทั้งแร่ธาตุ และวิตามิน ทำให้ร่างกายแข็งแรง ไม่อ้วน และยังมีราคาถูก ทำให้เด็กลดการติดขนมถุง และชี้ให้เด็กเห็นว่าผักผลไม้มีคุณค่าทางสารอาหารดีอย่างไร เพื่อสร้างความตระหนักและสร้างวินัยในการรับประทานอาหารในระยะยาว และอาจซื้อเต้าหู้ขาว เต้าหู้หลอด ปลาเล็กปลาน้อย ทำกับข้าว เพื่อรับประทานเสริม เพื่อให้ร่างกายได้รับแคลเซียมที่จำเป็นเหมาะกับร่างกาย พร้อมกันผู้ปกครองควรหมั่นติดตามข่าวสารเพื่อให้ทันเหตุการณ์ เพื่อความปลอดภัยของบุตรหลาน และสอดคล้องกับเรื่องเศรษฐกิจพอเพียงที่ต้องมีการปรับตัวทันข่าวสารและบริโภคอย่างเหมาะสม