นมแม่กับการป้องกันโรคภูมิแพ้

ในระยะ 20 ปีที่ผ่านมา    อุบัติการณ์ของโรคหืดและโรคภูมิแพ้มีแนวโน้มที่เพิ่มขึ้นมาตลอด  ไม่ว่าจะเป็นการสำรวจในประเทศที่เจริญแล้ว  หรือในประเทศไทยที่พบว่าอุบัติการณ์ของโรคหืดและโรคจมูกอักเสบภูมิแพ้เพิ่มสูงเป็น 3 เท่า  แต่ถ้ามองในแง่ของคนที่มีภาวะแพ้แต่ยังไม่แสดงอาการของโรค  คาดว่าเด็กไทยมากกว่าร้อยละ 50 มีภาวะแพ้ซึ่งมีความเสี่ยงสูงที่จะแสดงอาการของโรคภูมิแพ้เมื่อเด็กโตขึ้น  โรคที่พบบ่อยได้แก่ แพ้อาหาร  ผื่นแพ้ผิวหนัง  โรคหืด และโรคจมูกอักเสบภูมิแพ้  ซึ่งโรคเหล่านี้ส่วนใหญ่จะเป็นเรื้อรังจนถึงวัยผู้ใหญ่  จึงนับได้ว่าเป็นปัญหาที่สำคัญและเป็นภาระต่อระบบบริการสาธารณสุขเป็นอย่างมาก  ดังนั้นมาตรการที่จะลดปัจจัยเสี่ยง  ลดอัตราความเจ็บป่วยและลดอัตราการตายจากโรค  จึงน่าสนใจและจะเป็นประโยชน์อย่างมากต่อสังคมไทย

           เป็นที่ทราบกันดีว่าการหลีกเลี่ยงสารก่อแพ้ ทำให้ผู้ป่วยมีอาการของโรครุนแรงน้อยลง และเป็นวิธีสำคัญที่ได้รับการยอมรับว่าต้องแนะนำและสอนให้ผู้ป่วยปฏิบัติตามร่วมกันไปกับการให้การรักษาด้วยยา  แต่การหลีกเลี่ยงเพื่อที่จะป้องกันโรคในเด็กปกติยังเป็นคำถามที่ต้องการคำตอบที่ชัดเจน    จุดที่น่าสนใจคือ เด็กเริ่มมีโอกาสเสี่ยงที่จะเป็นโรคภูมิแพ้ได้ตั้งแต่ระยะที่เป็นทารกในครรภ์มารดาแล้ว ไม่ใช่เริ่มตั้งแต่เกิดมา  ดังนั้นงานวิจัยที่จะหาวิธีป้องกันโรคภูมิแพ้ จึงมุ่งความสนใจไปที่มารดาขณะตั้งครรภ์และในทารกแรกเกิด  โดยมีข้อมูลสำคัญดังต่อไปนี้

          1.  การหลีกเลี่ยงสารก่อแพ้ในมารดาขณะตั้งครรภ์  มีการศึกษาหลายชิ้นที่สรุปว่าการหลีกเลี่ยงอาหารบางชนิดที่ก่อแพ้ง่าย เช่น นมวัว  ไข่  ถั่ว และอาหารทะเล ไม่สามารถป้องกันการเกิดโรคภูมิแพ้ในลูกที่เกิดมา และยังก่อให้เกิดภาวะทุพโภชนาการในเด็กทารกด้วย  ดังนั้นวิธีการนี้ไม่แนะนำให้ปฏิบัติ

          2.  การกินนมแม่  การให้ทารกกินนมแม่ย่อมมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพกายและใจของเด็ก  จึงสมควรอย่างยิ่งที่จะแนะนำให้เลี้ยงลูกด้วยนมแม่  ส่วนการป้องกันการเกิดโรคภูมิแพ้ในเด็กที่กินนมแม่ยังไม่มีข้อมูลทางประจักษ์ที่มากพอ เพราะมีความหลากหลายในวิธีการวิจัย  การให้อาหารอื่นร่วมด้วย และความแตกต่างของระยะเวลาการให้นมแม่ ทำให้สรุปผลงานวิจัยยังไม่ชัดเจน ที่ผ่านมามีการศึกษาที่พบว่าการเลี้ยงลูกด้วนนมแม่ด้วยระยะเวลาสั้น ๆ หลังเกิด  เป็นปัจจัยเสี่ยงที่ทำให้เด็กเป็นโรคภูมิแพ้มากขึ้น  ในช่วงก่อนวัยเรียน  แต่มีบางการศึกษาที่พบว่าการกินนมแม่ ลดโอกาสการเกิดโรคภูมิแพ้ได้บ้าง  ดังตัวอย่างงานวิจัยที่ได้วิเคราะห์ผลการศึกษา 12 ชิ้น ซึ่งมีเด็กเข้าร่วมการศึกษา 8,183 คน  เด็กที่กินนมแม่อย่างเดียวนาน 1 เดือน พบอัตราการเป็นโรคหืดน้อย  และยังพบน้อยกว่าเมื่อแยกวิเคราะห์เฉพาะกลุ่มเสี่ยงที่จะเป็นโรคภูมิแพ้ (มีพันธุกรรมของโรคในครอบครัว)  และล่าสุดจากการทบทวนผลงานวิจัยทั้งหมด 4,000 ชิ้น  ผลพบว่าการกินนมแม่อย่างน้อย 4 เดือน จะลดโอกาสการเกิดโรคหืดในเด็กเล็กได้  ดังนั้นโดยสรุปการกินนมแม่อย่างเดียวอย่างน้อย 4-6 เดือน  สามารถลดโอกาสการเกิดโรคภูมิแพ้ในเด็กเล็กได้ แต่ยังไม่แน่ใจว่าจะไม่เป็นโรคตอนโตขึ้น เพราะอาจมีปัจจัยอื่น ๆ มาเกี่ยวข้องกับการเกิดโรคภูมิแพ้ในเด็กโต เช่น สารก่อแพ้จากไรฝุ่น รังแคสัตว์เลี้ยง เกสรพืช เป็นต้น  อย่างไรก็ตามนมแม่เป็นอาหารที่ดีที่สุดของทารก และมีประโยชน์ด้านอื่น ๆ อีกมากมาย  จึงสมควรอย่างยิ่งในการส่งเสริมให้เลี้ยงลูกด้วยนมแม่

          3.  การหลีกเลี่ยงอาหารก่อแพ้ในแม่ขณะให้นมบุตร  ยังมีข้อมูลน้อยมากที่จะสรุปได้ว่าการให้แม่กลุ่มดังกล่าวงดอาการที่ก่อแพ้ง่ายได้แก่  นมวัว  ไข่ และปลาทะเล จะป้องกันการเกิดโรคภูมิแพ้ในลูกที่กินนมแม่  มีการศึกษาหนึ่งที่พบว่าอุบัติการณ์ของโรคผื่นผิวหนัง พบน้อยกว่าในเด็กทารก 1 ขวบปีแรก  แต่ก็มีหลายการศึกษาที่พบว่าไม่มีผล  ดังนั้นในขณะนี้ไม่ควรแนะนำให้แม่งดอาหารขณะให้นมบุตร

          4.  การกินนมพิเศษ  มีข้อมูลมากพอที่พบผลดีของการให้นมพิเศษในทารกกลุ่มเสี่ยงแล้วสามารถลดอุบัติการณ์การเกิดโรคภูมิแพ้ในเด็กเล็กได้  แต่ไม่มีข้อมูลว่าได้ผลในกลุ่มเด็กปกติที่ไม่มีประวัติโรคภูมิแพ้ในครอบครัว  นมพิเศษที่พบว่าได้ผลคือ Extensively hydrolysed formula และ Partially hydrolysed formula  แต่ไม่ได้ผลในการป้องกันโรคถ้าใช้ soy formula (นมถั่วเหลือง) และ goat formula (นมแพะ)

เรื่องแพ้นมวัวยังสามารถอ่านเพิ่มได้ที่