หลังจาก พีต้า-องค์กรพิทักษ์สิทธิสัตว์ชื่อดังของโลก ได้ส่งจดหมายถึงบริษัทผู้ผลิตไอศกรีม เบน แอนด์ เจอรี่ ในประเทศสหรัฐอเมริกา ซึ่ง…. เพื่อเรียกร้องให้ใช้น้ำนมแม่ในการผลิตไอศกรีมแทนน้ำนมวัว โดยให้เหตุผลว่า การนำนมแม่มาทำเป็นไอศกรีมช่วยลดความเจ็บปวดของวัว รวมทั้ง ผู้บริโภคจะได้ทานไอศกรีมที่ดีต่อสุขภาพ หลายคนอาจรู้สึกว่า ความคิดนี้ช่างพิสดารเหลือเกิน…แต่มันก็ไม่ได้พิสดารเกินไปกว่าการที่มนุษย์นำน้ำนมจากสัตว์อื่นมาบริโภคแน่ๆ
ขณะที่บริษัทเบนแอนด์เจอรี่ยังอึ้งๆ กับแนวคิดนี้ และสงสัยว่า จะนำน้ำนมจากไหนมาผลิตไอศกรีมในอุตสาหกรรมไอศกรีมได้ เพราะการจะผลิตไอศกรีมให้ได้สัก 1 แกลลอนต้องใช้น้ำนมถึง 5.5 กิโลกรัมทีเดียว ฮันส์ ล็อกเกอร์ เจ้าของร้านอาหาร Strochen แห่งเมืองวินเทอร์เทอร์ ประเทศสวิตเซอร์แลนด์กลับออกมาประกาศว่า เขากำลังเตรียมเสิร์ฟอาหารสูตรเด็ดของท้องถิ่น เช่น สตู ซุป และซอสต่างๆ ที่ใช้น้ำนมแม่เป็นส่วนผสมสำคัญอย่างน้อย 75 เปอร์เซ็นต์ ด้วยการลงโฆษณาหาผู้บริจาคน้ำนมซึ่งจะได้รับค่าตอบแทน 3 ปอนด์ต่อน้ำนม 14 ออนซ์ เพื่อการนี้เบนจามิน สปอร์ก ผู้มีบทบาทสำคัญในศูนย์เด็กเล็ก ประเทศสหรัฐอเมริกา ที่ได้แสดงท่าทีต่อต้านการบริโภคน้ำนมวัวอย่างชัดเจน โดยให้เหตุผลว่า น้ำนมวัวอาจทำให้ให้เด็กๆ เป็นโรคโลหิตจาง ภูมิแพ้ และเบาหวานในเด็ก อีกทั้งในระยะยาวยังสามารถทำให้เด็กเป็นโรคหัวใจและอ้วนได้ด้วย ซึ่งล้วนเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้นๆ ของคนอเมริกันทีเดียว
ทั้งยังแสดงให้เห็นถึงสถานการณ์อันเลวร้ายที่เกิดกับแม่วัวและลูกวัวที่อยู่ในระบบอุตสาหกรรมนมมานาน ด้วยว่า จะเป็นประโยชน์กับสัตว์เหล่านี้มากหาก เปลี่ยนมาใช้น้ำนมแม่ทำไอศกรีมแทนน้ำนมวัว โดยชี้ให้เห็นว่า วัวตัวเมียมีธรรมชาติที่ไม่แตกต่างไปจากสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมอื่นๆ ที่จะผลิตน้ำนมในระหว่างและหลังตั้งท้อง แต่สิ่งที่เกิดขึ้นจากอุตสาหกรรมนมคือ วัวเพศเมียจะถูกทำให้ ตั้งท้องทุกๆ 9 เดือนเพื่อให้สามารถผลิตน้ำนมได้ต่อเนื่อง
หลายปีที่ผ่านมา แม่วัวต้องตกอยู่ในสถานการณ์ที่ย่ำแย่ มีชีวิตอยู่เพื่อผลิตน้ำนมในปริมาณที่มากกว่าที่ควรจะเป็นตามธรรมชาติถึง 10 เท่า ส่วนลูกวัวตัวไหนที่ไม่สามารถผลิตน้ำนมได้ ก็จะถูกนำไปทำแฮมเบอร์เกอร์หรือไม่ก็ซุปในที่สุด …และนี่คือชะตากรรมของวัวเพศแม่
...แล้วคุณละ คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ ?
ขอขอบคุณ บทความจากเรื่อง "Breast milk ice cream in Switz Restaurant"
ผู้แปล คุณแม่โอ๋ (รัตนา พงษ์วานิชอนันต์)
Add as favourites (1) | 
Quote this article on your site | Views: 1032Comments (3) |  |
1. 06-02-2009 11:23
อ่านแล้วอึ้งค่ะ ยังดีที่เราไม่กินเนื
้อวัว แต่นมวัวนี่สิ
สงสัยจะได้เลิกกิน เพราะสงสารแม่วัว
ส่วนไอศกรีมนมแม่ ก็ดีนะคะ แต่.. มันน่าจะเป็นอะไรที่เ ป็นส่วนบุคคล (แม่และลูกของตนเอง) น่าจะดีค่ะ
สงสัยจะได้เลิกกิน เพราะสงสารแม่วัว
ส่วนไอศกรีมนมแม่ ก็ดีนะคะ แต่.. มันน่าจะเป็นอะไรที่เ ป็นส่วนบุคคล (แม่และลูกของตนเอง) น่าจะดีค่ะ
2. 07-02-2009 15:39
เศร้าจัง
โห.. ไม่รู้มาก่อนเลยค่ะว่
าแม่วัวต้องผลิตนมออก
มามากมายขนาดนี้เพื่อ
ให้มนุษย์เราดื่มกิน อ่านแล้วเศร้าใจถึงแม
้ว่าจะไม่ทานเนื้อวัว
ก้อเถอะ แต่ดื่มนมวัวและก้อโย
เกิร์ต สงสัยต้องเลิกทานแน่เ
ลยกลับไปทานนมถั่วเหล
ืองแบบเดิมดีกว่า
3. 10-02-2009 15:54
เศร้าจัง
และคนก็ทำให้ลูกวัวได ้กินนมแม่วัวน้อยลงด้ วย
เคยเห็นกับตา ลูกวัวต้องกินนมชง
ขอแสดงความเสียใจด้วยค่ะ ต้องเป็นสมาชิกเท่านั้นค่ะ จึงสามารถใช้งานได้.
กรุณา Log in หรือ กรุณาลงทะเบียนก่อนค่ะ.
Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved